Об этом рассказали в telegram-канале Минздрава МО «Разборчивым почерком».
Вечный спор «на квасе или на кефире?» определённо требует не только вкусовых аргументов.
Несколько медицинских фактов про самый известный летний суп:
- Колбасу лучше поменять на мясо: в полуфабрикате много соли и жира, а вот в отварном или запечённом мясе его гораздо меньше.
- Картофель - отлично подходит. Оставляем всё, как есть, но не добавляем слишком много.
- Яйца - хороший источник белка, но помните, что норма на взрослого человека - не больше двух в день.
- Чем больше огурцов и редиски, тем лучше. Не лишним будет добавить и молодую зелень.
- В квасе содержится большое количество сахара, поэтому +1 голос за кефир или минералку.
- Если делаете сухую версию - добавьте сметану жирностью 15-20%.
Читайте также Губернатор Московской области Андрей Воробьёв вместе с гендиректором «Вкусно – и точка» Олегом Пароевым открыли новый ресторан сети в Красногорске
Источник: http://inpushchino.ru/novosti/aktualno/vrach-endokrinolog-raskryla-sekret-poleznoy-okroshki